Горький шоколад для организма: он вкусен и… полезен!

Ликуйте, шоколадоголики: оказывается, горький черный шоколад – это не просто любимое лакомство, это своего рода лекарство, несущее неоценимую пользу нашему организму. Следовательно, теперь, покупая в магазине очередную плитку, вы можете успокаивать себя тем, что тратите деньги на что-то типа витаминов!

Ну а если серьезно, то научно доказано, что горький шоколад стимулирует мозговую деятельность, поднимает настроение, борется с депрессией, и это – далеко не все его преимущества. Давайте, посмотрим на все достоинства обожаемой миллионами сладости.

Кладезь витаминов и минералов

В горьком черном шоколаде содержится множество витаминов, в частности, витаминов группы В, а также необходимых нашему организму минералов – кальция и магния, калия, фосфора, селена, марганца, цинка и железа. Все эти вещества критически важны для нормального функционирования всех органов и систем человеческого тела.

Укрепляет зубы и защищает зубную эмаль

Может показаться странным, но благотворное влияние черного шоколада на здоровье состоит также в укреплении зубов. А нас в детстве пугали тем, что если будем есть много шоколада, зубы развалятся… Оказывается, в отличии от других сладостей, в горьком шоколаде содержится теобромин – вещество, уничтожающее бактерии, которые приводят к развитию кариеса.

Укрепление иммунной системы

В горьком шоколаде много катехинов. Это флавониды, способствующие укреплению иммунитета.

Стимулирование мозговой деятельности

Многочисленные исследования доказывают, что люди, в чьем рационе присутствует горький шоколад, лучше запоминают информацию, демонстрируют более быструю реакцию, им легче выполнять поставленные задачи.

Поднятие настроения

Любимое большинством людей лакомство способствует выработке гормонов, в том числе серотонина и эндорфина, а это, как известно, гормоны счастья. В какао-бобах – основном компоненте горького шоколада, много магния, который незаменим в борьбе с усталостью и стрессом, раздражительностью и депрессивными состояниями.

Польза для кровеносных сосудов

Продукт, ставший темой нашего сегодняшнего разговора, укрепляет сосуды и позитивно воздействует на всю сердечнососудистую систему в целом. Также он стабилизирует давление, снижает уровень плохого холестерина в крови и тем самым является неплохой профилактикой инфаркта и инсульта.

Польза для людей, занимающихся спортом

Регулярное потребление горького шоколада повышает выносливость организма, снижает утомляемость и придает сил спортсменам и людям, испытывающим большие физические нагрузки.

Продлевает молодость и улучшает внешний вид

В столь полезной сладости присутствуют антиоксиданты – вещества, способствующие нейтрализацией и выведению из организма свободных радикалов, которые ухудшают состояние кожи и ее способность к регенерации. Коме того, свободные радикалы – одна из наиболее распространенных причин развития онкоболезней, следовательно, употребление горького шоколада замедляет процесс старения и является отличной профилактикой всех видов рака.

Повышает остроту зрения

Содержащиеся в какао-бобах флавониды улучшают приток крови к сетчатке глаза, тем самым укрепляют глазной хрусталик и роговицу.

Оптимальная дневная доза шоколада

Для того, чтобы шоколад приносил организму пользу, а не вред, специалисты советуют съедать от 30-ти до 60-ти граммов любимого лакомства в день.

Какой шоколад – самый полезный?

Больше всего пользы получите от качественного шоколада с высоким содержанием какао, а он в принципе не может быть дешевым. Полезнее всего горький шоколад, какао в котором не менее 70-ти процентов.

Ну и напоследок: хоть шоколад и полезный продукт, не стоит забывать о его калорийности. В 100 граммах любимой плитки содержится около 530-ти ккал, поэтому помните, какова оптимальная суточная доза этого лакомства? То-то же, не стои ее превышать!

Отзывы: