Салаты из куриного филе – рецепты приготовления с фото

Праздники – это всегда повод для хозяйки побаловать гостей и родственников вкусными блюдами. Сегодня поговорим о том, как приготовить салат из куриного филе, а также обсудим его варианты.

Салат с куриным филе, грибами и огурцами

Ингредиенты:

  • 150-200 грамм куриного филе;
  • 100 грамм маринованных грибов;
  • 1 большая морковка;
  • 2-3 куриных яйца;
  • 2 крупных свежих огурца;
  • 2 столовых ложки сметаны;
  • Зелень, молотый перец и соль по вкусу.

Приготовление:

Куриное филе должно быть отварено и нарезано маленькими кубиками одинаковой формы. Хорошо отваренная морковь, маринованные грибы и огурцы измельчаются точно так же. Все эти ингредиенты тщательно перемешиваются и заливаются сметаной.

Вареные яйца делятся на четыре дольки и выкладываются сверху горкой, как на фотографии. Чтобы у петушка получился гребешок, используйте морковку, вместо глаз подойдут зерна перца. Всю эту композицию можно украсить зеленью.

Салат с куриным филе, ананасом, кукурузой и помидорами

Ингредиенты:

  • 500-600 грамм куриного филе;
  • 4-6 колец консервированного ананаса;
  • 100-150 грамм консервированной кукурузы;
  • один крупный свежий помидор;
  • 1 болгарский перец;
  • 2 свежих огурца;
  • 100 грамм майонеза;
  • листья салата;
  • перец, соль, зелень по вкусу.

Приготовление:

Первое, что следует сделать — в слегка подсоленной воде отварить куриное филе. Ананасы и помидоры нарезаются маленькими кубиками. В это же время на тарелку выкладываются листья салата. Теперь можно браться за слои. Первый слой – нарезанное куриное филе, намазанное тонким слоем майонеза сверху. Далее – подсоленные помидоры, которые тоже следует пропитать майонезом. Последний слой – ананасы и кукуруза, которые также намазываются тонким слоем майонеза. Украшается салат болгарским перцем и разнообразной зеленью.

Салат с куриным филе, сыром, болгарским перцем и помидорами

Ингредиенты:

  • 200 грамм куриного филе;
  • 100 грамм твёрдого сыра;
  • 3-4 куриных яйца;
  • 2 крупных свежих помидора;
  • зелень;
  • 1 болгарский перец;
  • упаковка майонеза;
  • соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:

Первое, что необходимо сделать для приготовления этого блюда — отварить куриное филе, а потом нарезать его небольшими кубиками. Сваренные яйца следует мелко измельчить. Твердый сыр натереть на средней терке. Один помидор режется на маленькие кубики.

Этот салат тоже слоеный и готовится поэтапно. Первый слой — куриное филе, второй — яйца, третий — помидоры с сыром. Каждый слой перемазывается тонким слоем майонеза. В завершение салат можно украсить помидорами и болгарским перцем, сформировав гребешок, глазки и крылышки Петуха.
Этот салат подается в охлажденном виде.

Салат с куриным филе, шампиньонами, грецкими орехами и горошком

Ингредиенты:

  • 400-500 грамм куриного филе;
  • 500 грамм шампиньонов;
  • 1 крупная луковица;
  • 1 стакан грецких орехов;
  • 100 грамм консервированного горошка;
  • 1 упаковка майонеза;
  • зелень, перец, специи и соль по вкусу.

Приготовление:

Для начала куриное мясо жарится до появления вкусной корочки, в другой сковородке жарятся шампиньоны с луком. Когда эти ингредиенты остынут, их следует перемешать друг с другом. Сюда же добавляются толченые грецкие орехи и горошек. Смесь снова перемешивается. Салат заправляется солью и майонезом. Охлажденное блюдо выкладывается в виде петуха и украшается разнообразной зеленью.

Салат с куриным филе, кукурузой, крабовыми палочками, сыром и помидорами

Ингредиенты:

  • 3 куриных яйца;
  • 3-4 столовых ложки консервированной кукурузы;
  • 100 грамм крабовых палочек;
  • 1 крупная луковица;
  • 2-3 картофелины;
  • 1 крупный свежий помидор;
  • упаковка плавленого сыра;
  • 3-5 столовых ложки растительного масла;
  • упаковка майонеза;
  • соль, перец, специи и зелень по вкусу.

Приготовление:

Вначале следует отварить куриные яйца. Картофель нарезать крупной соломкой и обжарить в растительном масле. Крабовые палочки режутся мелкими кубиками и перемешиваются с мелко нашинкованным репчатым луком. Яйца режутся на маленькие кусочки. Все готовые ингредиенты перемешиваются с консервированной кукурузой и заправляются майонезом.

Салат выкладывается на красивой тарелке в форме петушка. Для украшения можно использовать перец, помидоры и зелень.

Из этих пяти вкусных рецептов можно выбрать один, который вам больше всего понравился. Приятного вам аппетита!